Повышенный гемоглобин в крови — что это значит? Показатели гемоглобина по возрасту

Повышенный гемоглобин в крови — что это значит? Показатели гемоглобина по возрасту

Повышенный гемоглобин в крови — что это значит? Показатели гемоглобина по возрасту
СОДЕРЖАНИЕ
0

Что такое гемоглобин

Гемоглобин представляет собой сложный белок, состоящий из белковых и небелковых групп. Его можно найти только в эритроцитах. «Гемоглобин» — собирательное название сложных химических соединений, которые относятся к хромопротеидам. Они содержат в себе белковые и простетические соединения.

Последние обладают большим содержанием железа и называются «гемы». Белковые соединения называют «глобин». Так и появилось общее название двух химических групп – гемоглобин. Он играет одну из самых значимых ролей в функционировании организма и несет ответственность за своевременную доставку кислорода к внутренним органам. Благодаря гемоглобину человек может дышать и развиваться. Переоценить роль этого химического соединения сложно.

Последний содержится в крови у новорожденных и после двух лет полностью заменяется на физиологический или взрослый. Если же в крови взрослого человека обнаруживается фетальный (патологический) гемоглобин, это говорит о серьезных проблемах со здоровьем.

Гемоглобин является важной частью общего состава крови. Поэтому нужно постоянно следить за его показателями и своевременно проходить медицинское обследование.

Гемоглобин представляет собой сложный гем, состоящий из белковой и железосодержащей частей. Функции гемоглобина заключаются в транспортировке кислорода к органам и тканям и выведении из них соединений углекислого газа.

При недостаточном количестве гемоглобина в крови развивается анемия. Это способствует снижению активности организма и ухудшению работы всех жизненно важных систем. В то же время превышение нормы гемоглобина чревато сгущение крови.

В результате этого происходит закупорка сосудов, образуются тромбы и появляются трудности при транспортировке кислорода. Для определения степени тяжести патологического процесса и особенностей его лечения необходимо знать нормы показателей гемоглобина.

Причины изменения уровня Hb

Определение концентрация гемоглобина помогает при постановке диагнозов и выявлении патологий. Анализ на общий гемоглобин назначают при подозрении на малокровие, а для диагностики сахарного диабета необходим биохимический анализ крови с определением концентрации гликозированного Hb.

Для мужского организма норма — 135-160 г/ 1 л крови. У женщин и детей показатель не должен превышать 120-140 г/ 1 л крови. Объем гликозированного Hb в организме достигает 4-6 %.

Поэтому превышение его концентрации в крови свидетельствует о наличии патологий, провоцирующих эритроцитоз (увеличение количества красных кровяных телец). В этом случае формула и структура гемоглобина не изменяются.

Медики выделяют следующие патологии:

  • абсолютные (возникают при физиологических изменениях, провоцирующих увеличение концентрации эритроцитов);
  • относительные (временные, возникают из-за обезвоживания или уменьшения объемов плазмы);
  • истинные (возникают при эритремии или болезнях кроветворения и сопровождаются повышением давления, покраснениями кожи, закупоркой сосудов и увеличением селезенки).

Причины повышения уровня Hb связаны с развитием заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипоксией, ожирением, проживанием в высокогорной местности, курением, возникновением неактивного гемоглобина, чрезмерными физическими нагрузками, стрессами, обезвоживанием, увеличением количества кортикостероидов и андрогенов в организме; ожогами, отравлениями медикаментами и угарным газом.

Самостоятельно нельзя понижать Hb. В случае самостоятельного повышения гемоглобина требуется определение причин, с учетом знания всех основных и второстепенных функций гемоглобина, постановка диагноза и грамотное лечение.

Количество гемоглобина в организме может меняться из-за смены рациона, времени года (понижается осенью), образа жизни (физическая активность способствует повышению), рельефа местности, климата. Чистый воздух и курение практически одинаково влияют на уровень Hb — повышают его.

Прежде чем пытаться повысить уровень Hb, необходимо определить катализаторы такого состояния. Для этого потребуется пройти комплекс обследований, включая фиброгастродуоденоскопию. Среди растительной пищи много продуктов богатых железом, но они лучше усваиваются в сочетании с белками:

  • говядина;
  • телятина;
  • куриные яйца.

Особенности диеты при анемии:

  1. Гречка — лучший гарнир. Второе место у овсяных хлопьев и пшенной каши.
  2. Аскорбиновая кислота помогает всасыванию железа. Поэтому в рацион включают цитрусовые.
  3. Крепкий чай после еды заменяют какао на воде, настоем шиповника или черным шоколадом.
  4. Продукты с высоким содержанием кальция мешают усвоению железа.
  5. Немного сухого красного вина.
  6. Гематоген.

Включение в рацион продуктов, богатых железом, помогает справиться с легкой формой анемии. При ярко выраженной форме придется принимать железосодержащие препараты, которые может назначить только врач, основываясь на результатах анализов и особенностях организма пациента.

Причин на самом деле много, и определить их верно может только врач. Основные из них следующие:

  1. Серьезные кровопотери. Они могут быть не обязательно при травмах. Виной тому могут стать сильные менструации, геморрой, кровоточивость десен — такие «мелочи», которые в обычной жизни не рассматриваются как причины для беспокойства. Большой угрозой для уровня гемоглобина являются заболевания желудочно-кишечного тракта и репродуктивной системы.
  2. Инфекционные и аутоиммунные заболевания. Эффект может быть разный: одни заболевания разрушают сами эритроциты, содержащие гемоглобин, другие, например, мешают усвоению железа и витамина В12 в организме. Особняком стоят злокачественные болезни крови — их влияние на уровень гемоглобина огромно.
  3. Паразиты.
  4. Беременность, кормление грудью, донорство.

Беременность — пункт в этом списке, пожалуй, самый важный. Здесь под угрозу ставятся жизнь и здоровье не только беременного человека, но и будущего ребенка — а ведь многие родители, особенно молодые, не обращают особого внимания на тревоги врача. Нехватка гемоглобина кажется проблемой слишком незначительной.

Каковы причины низкого гемоглобина? Самими распространенными факторами, которые могут спровоцировать снижение уровня железосодержащего белка крови, в медицине считаются:

  • некоторые инфекционные и хронические болезни;
  • воспалительные процессы в организме больного;
  • малокровие (анемия) — уменьшение количества эритроцитов и понижение уровня гемоглобина из расчета на единицу объема крови;
  • перенесенный гепатит А или другие проблемы с печенью;
  • врожденная недостаточность железа в организме;
  • обильная менструация;
  • пубертатный период;
  • беременность;
  • неправильное, неполноценное питание;
  • вегетарианство.

Потеря гемоглобина из-за кровотечений. В подобной ситуации решить проблему пониженного уровня железосодержащего белка сложнее, чем при исправлении рациона, так как обнаружить, где именно проходит кровоизлияние, не всегда возможно. Скрытые кровотечения могут годами истощать человека и способствовать развитию серьезнейших заболеваний.

Многих пациентов волнует вопрос, чем опасен низкий гемоглобин? Специалисты обычно отмечают, что при пониженном гемоглобине ухудшаются все основные показатели жизнедеятельности человеческого организма: появляются проблемы в функционировании иммунной системы, значительно увеличивается риск появления осложнений даже от незначительного заболевания.

Предлагаем ознакомиться:  Нейтропения – симптомы, причины, лечение

Однако, следуя рекомендациям специалиста, можно предотвратить негативные последствия низкого уровня железосодержащего белка и привести его показатель в норму. Нередко при лечении, а точнее, для повышения показателя гемоглобина в крови, используются такие методы:

  1. Лечение лекарственными препаратами. Врач может назначить пациенту железосодержащие или витаминно-минеральные комплексы. При основательном сокращении данного показателя назначаются витамины B9 или B12.
  2. Лечение народными методами. Нередко пациенты с пониженным показателем гемоглобина в крови прибегают к методикам народной медицины, среди которых лечение медом, орехами, отварами из трав и ягод и прочее.
  3. Правильное питание. Сбалансированный питательный рацион, который охватывает элементарно усваиваемое железо в достаточной мере, а также насыщение организма витаминами группы B, C, и PP способствуют значительному повышению показателя гемоглобина в крови без каких-либо серьезных усилий. Необходимо включить в рацион гречку, мясо, овощи, фрукты, натуральные соки.

Важен также активный образ жизни. Вдобавок врачи рекомендуют пациентам с низким гемоглобином регулярно гулять на свежем воздухе, делать утреннюю гимнастику.

Почему у человека появляется повышенный гемоглобин в крови? Что это значит? Высокий гемоглобин сам по себе не является заболеванием – это лишь симптом, который сопровождает множество патологических процессов, протекающих в организме. Повышение показателя характерно для:

  • онкологических заболеваний;
  • кишечной непроходимости;
  • дыхательной недостаточности;
  • сердечно-сосудистой недостаточности;
  • врожденных пороков в развитии сердца;
  • фиброза (скопление плотной ткани в легких);
  • резкого увеличения числа эритроцитов (например, при переливании крови);
  • гормональных нарушений, препятствующих образованию эритроцитов.

Кроме заболеваний, высокое содержание гемоглобина в крови может быть следствием образа жизни. Для людей, живущих в горах, высокий гемоглобин – это норма. Такое явление связано с недостатком кислорода в воздухе, поэтому организму требует большее количество железосодержащего белка для достаточного поступления кислорода к тканям и органам.

У курильщиков тоже повышен этот показатель. Длительное курение вызывает недостаток кислорода в тканях, который компенсируется высоким уровнем гемоглобина в крови.

Питание тоже играет очень важную роль. Недостаток фолиевой кислоты и витамина В12 провоцируют увеличение количества гемоглобина. Для поддержания баланса в организме необходимо вести здоровый образ жизни, полноценно питаться, заниматься спортом и регулярно гулять на свежем воздухе.

Высокий гемоглобин у детей

У новорожденных детей уровень гемоглобина в крови всегда повышен. Это не является патологией, так как связано с физиологическими процессами. По мере взросления показатель должен снижаться и приходить в норму. Если этого не происходит, необходимо исключить наличие врожденных пороков сердца, заболеваний крови и онкологии.

Зная, что значит гемоглобин для организма человека, можно вовремя обращать внимание на появление симптомов и обращаться за медицинской помощью. При своевременном диагностировании и лечении удастся избежать многих осложнений и заболеваний.

Высокий гемоглобин у женщин

Высокий гемоглобин у беременных является очень опасным явлением. Нарушение нормы свидетельствует о наличии у мамы патологий в работе почек и печени, а также о наличии нарушений в развитии ребенка.

Женщине необходимо всегда придерживаться правильного питания, употреблять витаминные комплексы, достаточно времени проводить на свежем воздухе и вести активный образ жизни. В этом случае высокий гемоглобин быстро придет в норму и не вызовет опасных нарушений в работе организма.

У мужчин причиной такой патологии часто выступают вредные привычки, особенно курение. Для предотвращения развития осложнений необходимо сдавать анализ крови при первых подозрениях на повышенный гемоглобин в крови. Что это значит? При появлении сонливости, утомляемости, частых или затруднённых мочеиспусканиях и покраснении кожи важно обратиться к врачу.

Гематолог поможет наладить режим дня, расскажет о необходимости соблюдения рационального питания, физической активности и отказе от пагубных привычек, которые негативно сказываются на функционировании всех жизненно важных систем.

Симптоматика анемии

Медики выделяют общие и специфические симптомы рассматриваемого недуга. Последние зависят от того, что спровоцировало развитие анемии. Общие симптомы:

  • потрескавшиеся губы, заеды в уголках рта, болезненный язык;
  • сухая, бледная (иногда желтоватая) кожа;
  • длительное заживление царапин;
  • тусклые, секущиеся волосы;
  • ломкие ногти;
  • помутнения в глазах;
  • снижение внимания;
  • повышенная утомляемость;
  • плохая переносимость душных помещений;
  • мышечная слабость;
  • депрессивные состояния;
  • сонливость;
  • ослабление иммунитета;
  • частые позывы к мочеиспусканию;
  • головокружения;
  • слюнотечение по ночам;
  • головные боли;
  • приступы учащения сердцебиения;
  • обмороки;
  • одышка;
  • увеличение размеров селезенки или печени (не всегда).

Клинические проявления усиливаются по мере развития анемии. Биохимия позволяет понять реакции, протекающие в организме. Строение и функции Hb могут меняться под воздействием патологических процессов. Дефицит железосодержащего белка нельзя путать с гипоксемией (понижение давления кислорода в крови). Патологии костного мозга, почек, большая потеря крови провоцируют снижение концентрации Hb, а легочный фиброз и врожденные патологии сердца вызывают повышение его уровня.

При обследовании и установлении диагноза «низкий гемоглобин» симптомы у женщин в большинстве случаев такие же, как и у мужчин, однако проявляются они в более сильной форме. Специалисты выделяют четыре группы, касающиеся именно женщин.

Общие симптомы:

  • общая слабость тела, сонливость;
  • головные боли и головокружение;
  • разлад в режиме сна;
  • стремительная утомляемость;
  • раздражительность и нервозность.

Субъективные симптомы:

  • расстройства менструального цикла;
  • головокружение;
  • одышка и нехватка воздуха;
  • потемнение в глазах и шум в ушах;
  • расстройство аппетита;
  • изменение вкусовых предпочтений;
  • тошнота, рвота;
  • резкое увеличение кровяного давления.

Объективные симптомы:

  • сниженное артериальное давление;
  • повышенная температура тела;
  • повышение частоты сердечных сокращений (выше 90 ударов в минуту);
  • наращивание сердечного ритма;
  • наличие шумов в миокарде;
  • преобразование цветного показателя (насыщенности эритроцитов гемоглобином).

Субъективные дистрофичные симптомы:

  • покалывания и судороги в конечностях;
  • сухость и бледность кожи, с болезненными ощущениями во время прикасания к ней;
  • нарушения в слизистой языка (язык краснее, чем обычно, имеются болезненные ощущения на различных участках);
  • появление трещин в уголках губ;
  • проблемы с волосами (обламывание, сухость, выпадение, медленный рост и прочее);
  • проблемы с ногтями (ухудшение структуры, появление пятен на ногтевой пластине и появление грибка).

Первыми симптомами повышения уровня гемоглобина, на которые стоит обратить внимание, являются:

  • сонливость;
  • повышенная утомляемость;
  • потеря аппетита;
  • бледность или покраснение кожных покровов;
  • расстройства в работе ЖКТ;
  • нарушение работы мочеполовой системы;
  • снижение остроты зрения;
  • повышение артериального давления (без причины);
  • ломота в суставах.
Предлагаем ознакомиться:  Норма и отклонения лейкоцитов в крови при беременности

При обнаружении подобных симптомов необходимо сдать анализ крови, среди основных показателей будет значиться и гемоглобин. По возрасту и половой принадлежности пациента врач-гематолог сможет сориентироваться в том, как ему строить схему терапии, при необходимости назначит корректное медикаментозное лечение и поддерживающую диету для снижения уровня сложного белка в крови.

Диагностика – общий анализ крови

Содержание в организме гемоглобина определяют с помощью общего анализа крови. Его берут в первую очередь при обращении к врачу. Если обнаружены какие-либо отклонения, назначают биохимический анализ. С его помощью собирают данные о количестве фетального и гликозилированного белка. Показатели последнего важны для диагностики сахарного диабета. При общем анализе такие данные собрать невозможно.

Многие пытаются «подготовиться» к сдаче анализа и начинают кушать и пить продукты, содержащие железо. Делать это нежелательно, так как реальная картина искажается и врач не сможет правильно поставить диагноз. Очень важно сдавать анализы, что называется «как есть».

Накануне вечером и утром не следует что-то пить или есть. Ограничьтесь приемом легкой пищи, которая не будет влиять на содержание гемоглобина в крови. Анализы лучше сдавать утром натощак. Показатели будут реальными. Если кровь сдать ближе к вечеру, то гемоглобин может быть чуть завышен или занижен в силу физиологических особенностей человека. Этот показатель всегда будет понижаться ближе к вечеру и подниматься к утру.

Нормы гемоглобина будут отличаться в разные периоды жизни человека. Также они будут другими для беременных женщин. На каждом этапе развития организма, нормы этого химического соединения будут разными.

Нормы у взрослого человека следующие:

  • Мужчины – 130/170
  • Женщины – 120/150
  • Женщины в период беременности – 110

У детей гемоглобин приходит к взрослым нормам в возрасте 18 лет. В пожилом возрасте нормы будут отличаться. Гемоглобин ниже, но ненамного. Это считается нормальным в силу физиологических особенностей организма в преклонном возрасте.

Отклонения от нормы могут произойти по разным причинам, например, повышенная физическая нагрузка. Будет достаточно ее нормализовать и все придет в норму. То есть повышенный или пониженный гемоглобин не обязательно показатель заболевания. Трактовать показатели и делать выводы может только врач, он учтет анамнез и поставит корректный диагноз.

Говорить о пониженном или повышенном уровне гемоглобина можно в случае серьезных отклонений от нормы. Если отклонение составляет не более 5 г/л, то показатель принимают за норму. Существует множество причин пониженного гемоглобина. Это могут быть и огрехи в питании, образе жизни и различные заболевания.

К основным причинам относят:

  • Беременность
  • Кровотечения
  • Нехватка витаминов группы В
  • Изнуряющие диеты
  • Глистные инвазии
  • Аутоиммунные заболевания
  • Гепатит
  • Туберкулез
  • Гипогликемия
  • Пневмония

Это основные причины понижения уровня гемоглобина в крови. При вирусных заболеваниях этот показатель также снижается, но позже приходит в норму. Пониженные показатели характерны для людей, которые постоянно испытывают чрезмерные физические нагрузки и стрессы. Гемоглобин падает при хирургических вмешательствах разного рода, внутренних кровотечениях. Сильное отклонение от нормы в любом случае сигнализирует о проблемах в организме или о серьезных патологиях.

Симптомы пониженного гемоглобина очень схожи с повышенным уровнем показателя. Разницу может увидеть только врач. Общие симптомы нужно знать каждому и при их появлении немедленно обратиться за помощью.

Выделяют следующие признаки низкого гемоглобина:

  • Постоянная слабость. Даже незначительные физические нагрузки даются с трудом. После обычной, неспешной прогулки появляется одышка, нет сил.
  • Головокружения. Если, допустим, вы сидите на корточках и резко встаете, голова начинает кружиться и хочется за что-то ухватиться, дабы не упасть.
  • Низкое давление. При низком давлении могут возникать головные боли, головокружения и упадок сил.
  • Частые обмороки. Человек может потерять сознание в душных помещениях или на морозе.
  • Наблюдаются проблемы со сном. Человек плохо спит.
  • Кожа становится бледной и сухой, могут выпадать волосы, ногти становятся ломкими.
  • Если осмотреть ротовую полость, можно обратить внимание на ярко-красный цвет языка, что нехарактерно для нормального состояния организма.

При первых признаках пониженного гемоглобина следует обратиться к врачу. Повышать его самостоятельно не стоит, так как симптоматика схожа и с повышенным уровнем. Не зная точное содержание гемоглобина в крови, можно лишь усугубить состояние здоровья.

При некоторых обстоятельствах повышенный гемоглобин может быть нормой. Например, в горных районах, где люди живут на определенной высоте, норма всегда будет завышенной. Это нормально, так как организм приспосабливается к нехватке кислорода на высоте, вырабатывая больше гемоглобина.

Такой же эффект наблюдается и у курящих людей. Если человек время от времени занимается скалолазанием или другими экстремальными видами спорта, связанными с высотой, также наблюдается повышение гемоглобина. Однако это норма, а не патология.

К стандартным же причинам отклонения в большую сторону относят:

  • Сердечно-сосудистую недостаточность
  • Патологии сердца
  • Фиброз (скопление тканей в легких)
  • Онкологию
  • Проблемы с ЖКТ
  • Переливания крови
  • Гормональный сбой

Еще одной причиной повышенного гемоглобина может стать дефицит определенных витаминов, чаще группы В и фолиевой кислоты. Различные диеты также могут привести к повышению нормы.

Не забывайте, что при сдаче анализа рано утром показатель может быть повышен в силу физиологических особенностей организма. Однако это отклонение не будет таким значительным. Симптоматика повышенного уровня схожа с пониженным. Однако лечение и последствия разные.

К признакам повышенного уровня относят:

  • Чрезмерная утомляемость после незначительных физических нагрузок. Даже простая прогулка может вызвать усталость.
  • Постоянно хочется спать, сонливое состояние. Это мешает когнитивным процессам мозга, наблюдается ухудшение памяти и внимания.
  • Отсутствие аппетита.
  • Может наблюдаться бледность покровов или их покраснение.

Повышенный гемоглобин приводит к проблемам с сердцем и мозгом, так как кровь становится густой и вязкой, возникает опасность возникновения тромбов. Высокий показатель может свидетельствовать и о проблемах с ЖКТ, мочеполовой системы и почек. Повышенный уровень гемоглобина коварен и может стать причиной инсультов, инфарктов.

Предлагаем ознакомиться:  Расшифровка и норма микроскопии осадка мочи

Народные средства

Как повысить гемоглобин в крови в домашних условиях? Лучше всего для повышения гемоглобина обращаться к специалисту, который назначит правильную диету либо выпишет витамины и подходящие препараты, содержащие железо, однако кое-что можно сделать и самостоятельно, если дойти до врача вы сможете еще не скоро, а заняться лечением считаете необходимым уже сейчас.

Народная медицина веками искала работающие рецепты, оказывающие помощь при анемии, т.е. малокровии — болезни, которая возникает из-за недостатка в крови эритроцитов или гемоглобина. Стоит быть осторожным и с любыми лекарствами: если какие-то рецепты вызывают у вас неприятные ощущения, лучше прекратить ими пользоваться.

Рецепты, повышающие гемоглобин, следующие:

  1. Если сварить чеснок с медом, его можно принимать по чайной ложке перед сном — считается, что это помогает от сильного упадка сил и поднимает гемоглобин.
  2. В шиповнике содержится витамин С. Напиток можно приготовить следующим образом: 2 ч. л. сухих плодов, взятые с горкой, на стакан кипятка. Пить 3 раза в день после еды. Фрукты, содержащие витамин С, тоже могут помочь с проблемой.
  3. При общей слабости может поднять гемоглобин в крови сок цикория. Если добавить 1 ст. л. сока в молоко и выпить полученную смесь за день в 3 приема, то это средство способно помочь в данной проблеме.
  4. Если смешать 150 г сока алоэ, 250 г меда и 350 г кагора, то можно получить бодрящий напиток, поднимающий тонус. Пить его следует по 1 ст. л. 3 раза в день перед приемом пищи.

Восстановить гемоглобин можно разными способами, хотя, в любом случае, это будет долгий путь: такие изменения в организме не происходят за пару дней. Повышение гемоглобина — сложная задача. Стоит быть готовым к тому, что в какой-то момент, когда ситуация уже начнет выправляться, захочется вернуться к прошлой диете, забросить работу над собой, но делать этого не стоит — восстановленный гемоглобин может упасть обратно. Ваше здоровье в ваших руках.

Вредные соединения

Hb может вступать в реакцию с угарным газом, образуя HHbCO. Это соединение снижает физиологические способности красного кровяного пигмента. Пребывание в помещении, заполненном угарным газом, опасно для жизни человека. Для соединения 80 % гемоглобина с СО достаточно вдыхать 0, 1 % с кислородом. Курильщики наносят своему здоровью непоправимый вред, ведь в их организме содержание HHbCO превышено в 3-10 раз.

Не меньшую опасность представляет замена Fe2 на Fe3 (двухвалентного железа на трехвалентное). Это приводит к образованию метгемоглобина, замедляющего доставку кислорода к органам. Отравление химикатами может спровоцировать метгемоглобинемию, которая может носить наследственный характер.

Hb токсичен при проникновении крови из эритроцитов в плазму. Токсичность провоцирует:

  • превышение концентрации продуктов распада в организме;
  • гипоксию тканей.

В организме человека есть специальные механизмы, которые запускаются для связывания и обезвреживания токсичного вещества. Нормальный уровень Hb у мужчин и женщин немного отличается в силу особенностей организма.

Во время менструаций и беременности уровень гемоглобина немного снижается из-за разжижения крови. Среднее значение нормы для женщин: 115-145 г/л (во время беременности снижается до 110 г/л). Среднее значение нормы для мужчин: 130-160 г/л. Цветовые показатели указывают на насыщение крови:

  • ниже 0,8 (анемия);
  • 0,8 — 1, 0 (норма);
  • выше 1, 0.

При необходимости медики могут определить содержание Hb в 1 эритроците (нормальное значение 27 — 31 пг). Дополнительно, при помощи гематологического анализатора, определяют средний объем красных кровяных телец, гематокрит, показатель гетерогенности эритроцитов, среднее количество Hb в эритроцитах.

Диета при недостатке гемоглобина

В правильно сформированном рационе должны сочетаться как железо (само по себе являющееся частью гемоглобина), так и некоторые витамины из групп B, C и PP: они являются катализаторами синтеза нужных веществ. Нужно учитывать, что железо, попадающее в организм с едой, делится на два вида:

  1. Гемовое, или двухвалентное — поступает из мясной пищи.
  2. Негемовое, или трехвалентное — содержится в пище растительной.

Двухвалентное железо усваивается организмом проще. Известно, что из мяса организм усваивает 20% содержащегося железа, а из растительной пищи — только 5%. Это не значит что вегетарианцы обречены страдать от пониженного гемоглобина. Все сводится только к правильному подбору продуктов. Самым популярным продуктом для употребления при сниженном гемоглобине является говяжья печень.

Следом за печенью идут красное мясо (причем мясо кролика предпочтительнее, чем говядина), а так же желтки яиц, красная рыба, икра и морепродукты. Морепродукты полезны еще и тем, что содержат медь, которая необходима для усвоения железа. Подбирая мясо для диеты, стоит спланировать блюда так, чтобы треть составляло мясо, и еще треть — гарниры из круп и овощей.

Всем известно, что много железа содержится в гречке, но кроме нее рекомендуют еще овсяную и перловую крупу: помимо железа, они содержат фолиевую кислоту, тоже участвующую в процессе усвоения. Очень полезными будут молодой картофель и шпинат. Большим содержанием железа могут похвастаться и сушеные грибы.

Хорошо еще сбрызгивать пищу лимонным соком: это не только улучшает вкусовые качества, но и добавляет витамина С, который необходим для усвоения железа. Важно не забывать о том, что помимо железа перечисленные продукты содержат и другие элементы. Это касается не только индивидуальных противопоказаний.

Например, в той же печени высоко содержание витаминов А и D, которые полезны сами по себе, но при неумеренном приеме могут вызвать гипервитаминоз, чрезвычайно опасный при беременности. Еще высока опасность переборщить с белками в диете: ведь чрезмерное употребление белков нарушает обмен веществ и вредит работе почек. Страдающий от нехватки гемоглобина человек обычно имеет массу проблем с внутренними органами.

Выбрать для постоянного приема витаминные комплексы без совета врача нельзя, а вот с пищевыми добавками все проще. Рекомендуют приобретать пивные дрожжи и всем известный Гематоген — первейшее средство при нехватке железа в организме. Диета при низком гемоглобине отличается от других тем, что она практически не ограничивает больного в употреблении продуктов, только предписывает те, которые есть необходимо.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Повышен Т4, а ТТГ в норме: причины и лечение Общая информация
0 комментариев
Вся информация про имплантационное кровотечение Общая информация
0 комментариев
Алая кровь при месячных причины Общая информация
0 комментариев
Adblock
detector