Как улучшить работу мозга и память?

Как улучшить работу мозга и память?

Как улучшить работу мозга и память?
СОДЕРЖАНИЕ
0

Роль антиоксидантов в развитии мозга

Рыба

О пользе рыбы для улучшения памяти говорят уже много лет. Этот продукт богат омега-3 жирными кислотами, при этом в нем содержится меньше насыщенных жиров, чем в курице или мясе.

Исследования, проведенные с участием жителей Окинавы, доказало, что потребление рыбы увеличивает продолжительность жизни. Кроме того, продукт помогает снизить случаи сердечно-сосудистых заболеваний. В рыбе также содержится йод, придающий уму ясность, и фосфор, который очень нужен мозгу. Тем не менее Барнард уверен: рыба — это лишние калории, которые приводят к избыточному весу. А это в свою очередь может привести к болезни Альцгеймера.

Овощи

Пользу, которую нам приносят овощи, сложно оспорить. Как уже упоминалось, они содержат негемовое железо, которое усваивается организмом только в необходимом количестве. Они богаты витаминами и минералами, причем в том виде, в котором организму проще их использовать.

Барнард советует отдавать предпочтение натуральным продуктам. Наименее подвержены обработке химикатами авокадо, лук, сладкая кукуруза, спаржа, кочанная капуста, баклажан, брокколи, помидоры и сладкий картофель.

Орехи

Орехи обеспечивают организм моно- и полинасыщенными жирами, а также витамином Е. Они поддерживают здоровье сердца, обладают антиоксидантными свойствами и снижают уровень холестерина. Особенно полезны грецкие орехи — натуральный источник цинка, кальция, калия, магния, фосфора и железа. Все эти вещества — главные составляющие клеток мозга.

Поскольку орехи довольно калорийны, многие боятся, что они вредны для фигуры. Однако ряд ученых убежден, что этот продукт не приводит к образованию лишнего веса, поскольку он помогает использовать жир как источник энергии. Другие исследователи не советуют есть много орехов за один раз. Оптимальная суточная доза орехов — 30-50 г.

Фрукты и ягоды

В яблоках, грушах и абрикосах содержится достаточно железа для насыщения мозга кислородом, что в свою очередь влияет на память. Взрослому человеку рекомендуется съедать не менее 300-400 г фруктов в день. Яблоки, кроме того, полезны для профилактики инсульта. Растения, имеющие фиолетовый пигмент антоциан, полезны для защиты нервных клеток. Такие фрукты — голубика, темная вишня, гранат.

Предлагаем ознакомиться:  Что такое МНО: норма, методы контроля

Бобы

Бобовые содержит необходимое количество меди и железа и имеют допустимый уровень жиров. В них также присутствуют фолаты и витамины В6 и В12, которые способствуют снижению уровня гомоцистеина, способствуют улучшению памяти и положительно влияют на мозг. В12 также содержится в соевом молоке. Фасоль, горох, чечевица и блюда из них (хумус, тофу) насыщены клетчаткой, белками и кальцием. Кроме того, они обеспечивают небольшое количество омега-3 жирных кислот.

Пряности и специи

Основным ингредиентом порошка карри является куркумин — растительный антиоксидант, который обладает сильными противовоспалительными свойствами. Эта специя помогает бороться со старением мозга и поддерживает память.

В шафране содержится большое количество витамина В и аскорбиновой кислоты. Он помогает улучшить работу мозга, зрение и даже способствует лечению нервных расстройств. Имбирь замедляет развитие воспалений головного мозга, снижает тревожность.

Зеленый чай

Этот напиток снижает уровень холестерина, нормализует кровяное давление и уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов, а также противостоит ухудшению когнитивных способностей. Небольшое содержание в зеленом чае кофеина и аминокислоты L-тианина помогает улучшить память и настроение, сосредоточиться. Существуют опасения, что чай вызывает дефицит фолиевой кислоты. Наиболее качественным и полезном сортом чая считается матча.

Кофе


Кофе — весьма неоднозначный напиток. Его употребление — это традиция современного мира, а картонный стаканчик — символ успешной жизни горожанина.

Польза от кофе действительно есть. Те, кто пьют по 3-5 чашек в день, крайне редко страдают от болезни Альцгеймера. Кофеин стимулирует мозг и нервную систему и содержит антиоксиданты. Но есть и другая сторона медали: нарушения сна (они оказывают негативное воздействие на память), раздражительность и возможное усугубление проблем с сердечным ритмом.

Алкоголь

Умеренное потребление алкоголя может принести пользу, в частности, оно снижает риск Альцгеймера почти в два раза. Но при злоупотреблении алкоголем страдает и головной мозг: результатом может стать повреждение его эмоционального центра и центра памяти. При употреблении алкоголя железо из продуктов питания всасывается в кровь более активно, поэтому рекомендуется есть больше бобов и зелени.

Медикаменты и препараты не всегда подходят для детей, наоборот, многие из них не рекомендуется принимать до 18 лет из-за возможных негативных последствий. Прежде, чем принимать решение о назначении лекарств, лучше проконсультироваться с педиатром и невропатологом.

Это обусловлено тем, что снижение концентрации внимание и памяти у детей бывает следствием каких-либо заболеваний, и только врач после обследования может решать, как улучшить работу мозга ребенка: при помощи медицинских средств, витаминов или изменения образа жизни и увлечений, назначения диетического питания и употребления продуктов, помогающих стимулировать работу мозговых клеток.

Мозг постоянно в работе, в нём происходят сложнейшие процессы. А значит образуется и побочные продукты от этих процессов.

Предлагаем ознакомиться:  Как вылечить рассеянный склероз, чем можно лечить болезнь

Это — свободные радикалы. Именно они способствуют угасанию клеток.

Нейтрализовать воздействие свободных радикалов способны антиоксиданты.

Богаты антиоксидантами:

  • красная фасоль,
  • черная смородина,
  • артишок,
  • брокколи,
  • сладкий перец,
  • красный виноград,
  • лимон,
  • чеснок,
  • клюква,
  • черника,
  • свекла,
  • шпинат,
  • курага,
  • киви,
  • авокадо,
  •  морковь.

Обилие сахара в рационе ухудшает память и снижает способности к обучению,  запоминанию информации и концентрации.

Излишек сахара разрушает нейронные связи в мозге.  Жирные кислоты омега-3 устраняют последствия этого нарушения.

Если мозгу не давать нагрузку ежедневно, он дряхлеет. Начинают постепенно угасать мыслительные процессы.

Поддерживать здоровое функционирование мозга помогают упражнения, направленные на стимулирование мозга.

Улучшить работу мозга можно также с помощью онлайн сервисов.

Себе я нашла в Интернете хороший онлайн-сервис для тренировки мышления, памяти, внимания и прокачки мозга. Кстати, на сервисе более 1 миллиона пользователей.

Посмотрите здесь

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock
detector